la nostra guida michelin.

[Bertroo]

mariol4749 ha scritto: Immaginate una bella serata d'Autunno, mite ed asciutta, sulle colline che sovrastano Paestum, a casa di un caro amico del mio consuocero; una bella villa figlia del terremoto che ci fu da quelle parti, un bel forno a legna inglobato alla costruzione sul retro della medesima. Immaginate diverse infornate di pizza fatta con farina di grano del posto e impastata con acqua purissima e condita con pomodoro fresco della zona, mozzarella di bufala fresca di giornata, olio extravergine d'oliva ricavato dagli ulivi circostanti e infine una bella spolverata di origano selvatico di produzione locale. Immaginate anche un povero "milanese", che per la prima volta assaggia una cosa del genere. Infine provate ad immaginare la faccia del povero milanese, dopo il primo boccone; ecco bravi! Ancora di più...[][:p][]

Eri in estasi....eh si....la sensazione è quella!!![:p][:p][:p][^][^]

[Airangel]

mariol4749 ha scritto: Immaginate una bella serata d'Autunno, mite ed asciutta, sulle colline che sovrastano Paestum, a casa di un caro amico del mio consuocero; una bella villa figlia del terremoto che ci fu da quelle parti, un bel forno a legna inglobato alla costruzione sul retro della medesima. Immaginate diverse infornate di pizza fatta con farina di grano del posto e impastata con acqua purissima e condita con pomodoro fresco della zona, mozzarella di bufala fresca di giornata, olio extravergine d'oliva ricavato dagli ulivi circostanti e infine una bella spolverata di origano selvatico di produzione locale. Immaginate anche un povero "milanese", che per la prima volta assaggia una cosa del genere. Infine provate ad immaginare la faccia del povero milanese, dopo il primo boccone; ecco bravi! Ancora di più...[][:p][]

mi fai venire 'na voglia di pizza.....[:p][][:p]

[Airangel]

Andrea80 ha scritto: sarà proprio anema % cozze... è un franchising e come tutti i f. li trovo incredibilmente tristi e qualitativamente meno validi di un ristorante normale, anche perchè hanno troppe cose imposte... compresi i menu' e i fornitori... [xx(][][V]

è questa, la conosci?

via giordano 25, al Vomero
http://www.trattoriacaprese.it/

[Andrea80]

no angelo non la conosco... ma la prox volta che scendo andrò a provarla!!!!
[][]

[Bertroo]

Andrea80 ha scritto: no angelo non la conosco... ma la prox volta che scendo andrò a provarla!!!! [][]

Forse insieme... Forse.......[][][][][][]

[Andrea80]

eheheheh insieme!!! senza ombra di dubbi!!!
ti aspetto!!!
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[Airangel]

fatemi sapere....io non ci sono ancora andato.....

[Andrea80]

... aspetto Roberto proprio per assaggiare tutto il menù e poi farti una bella relazioncina...
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[Airangel]

per come è messo Roberto oggi, credo che l'ultimo suo pensiero sia il magnà....[][][B)]

[Bertroo]

airangel ha scritto: per come è messo Roberto oggi, credo che l'ultimo suo pensiero sia il magnà....[][][B)]

Già....[xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(][xx(]

[Airangel]

come sono i "panuozzi" napoletani?
[]

[Andrea80]

chiedilo a roberto...
lui ne è un divoratore!!!
[][][)]

[Airangel]

ha aperto una pizzeria napoletana vicino a casa mia che fa anche i panuozzi....[]

[Andrea80]

e vallo a provare... e poi mi fai sapere...
scetticaccio di un brianzolo!!!
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[Airangel]

ok, ma mi devi dire se me ne basta uno o ne devo ordinare due.

piccolo costa 6 euro, grande 8.

mi piacerebbe il saltimbocca: mozzarella, crudo, basilico, bufala